Срок 2026 года по аллергенам ароматизаторов: проверка ингредиентов для разработчиков рецептур
Переход на новые требования к аллергенам ароматизаторов в 2026 году меняет информацию, которую разработчик рецептуры должен получать от поставщиков ингредиентов. Это не повод считать каждый указанный ингредиент вновь запрещенным. Закупки должны поддерживать проверку готовой рецептуры и маркировки.
Подробнее